飲食店の外国人採用・ビザ・雇用手続きガイド(行政書士監修)

在留資格「家族滞在」は、日本に在留する外国人の配偶者や子が、日本で一緒に生活するためのビザです。この申請を行う際、審査で特に重視される点の一つが「扶養者が家族を経済的に養えるかどうか」です。

金榮国際行政書士事務所では、2025年7月に許可が下りた技術・人文知識・国際業務(通訳スタッフ)の申請についての成功事例を共有させていただきます。

本件では、レストラン経営者は一般的ながらも厄介な問題に直面していました：店主として、彼は頻繁に自ら厨房で調理に携わらなければならず、多忙を極めていました。これは経営者としての主な責務に影響を与えるだけでなく、店舗のさらなる発展も制限していました。

　近年、環境意識の高まりとともに成長を続けるリサイクル業界。弊事務所では、この業界で働く外国人材のビザ申請を多数サポートしてきました。今回は、リサイクル業を営む会社で、どのような職種であれば、外国人に技術・人文知識・国際業務ビザを取得し、働かせることができるかをご説明します。

この度、当事務所にて申請代行を務めました中華料理人の在留資格「技能」の認定申請が通常2〜3ヵ月かかる審査期間をわずか20日で完了し、許可を取得することができました。この迅速な結果を得るために心がけたポイントをご紹介します。

この度、当事務所にて申請代行を務めました中華料理人の在留資格「技能」の認定申請が無事許可されましたので、成功事例としてご紹介いたします。今回の申請では、雇用理由書に以下の点を明確に記載したことが許可取得につながりました：

技術・人文知識・国際業務ビザと家族滞在ビザの更新について、両方とも有効期間3年の許可がおりました。技術・人文知識・国際業務ビザの更新が成功した外国籍の方は、会計業務をされている方です。配偶者の方についても、本人（本体者）の生計安定性等を説明し、同様に3年間の許可がおりました。外国人就労者にとって、家族が日本で滞在できるかどうかは重要ですので、このビザが許可されるかどうかは、外国人従業員の定着にもつながります。