多文化共生の環境づくり

日本の人口減少と労働力不足を背景に、飲食業界では外国人スタッフの採用が急増しています。多様な人材の活用は新たな視点やサービスの向上につながる一方、言語や文化の違いによるコミュニケーション課題も生じています。本記事では、外国人スタッフとの効果的なコミュニケーション方法と、それによる定着率向上のポイントを解説します。